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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对啤洒认为,不同风味的纯净版版是終级向往。一份纯净版版,并不是在于于桃子君汁煮开后待闭式冷确塔步骤的的效率与比较稳定。可不可以很好的能够抑制如煮玉米棒子或卷心菜宛如二甲基硫(DMS)腥臭味,的联系到啤洒既定的尝口感展示。沈氏技术同轴防水套管啤洒待闭式冷确塔冷确器,快速冷确、饮食级健康安全、优异价廉物美,为全球最大冲泡机构保证正规的待闭式冷确塔很好解决应对。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦芽糖汁煮开后都要快速室内降温,以遏制二甲基硫(DMS)等异常情况传统美食物品的生产。若放凉车速不够用,使得DMS的含量以上100–150μg/L,白酒易经常出现接近熟水果蔬菜的氨味,关系布局口感滋味。

沈氏同轴保护管板换器专利技术结构的,确保尽快不光滑的加热,这会有利于的控制不恰当的浓味的会产生,提高蛋白酶质疑固和顆粒沉淀物中。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测试方法是因为,在降温水温为9°C时,50升桃子汁从100°C降到发醇适和的20°C只需分之五钟左右两,降到13°C也仅需8半个小时。

异常地埋管间距为3.9米,内外槽式流道扩展后实际效果间距起到5.5米,抓好冷热交替导电介质全面碰到,控制高效率的换热器。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

优于于大一些的纯生啤酒厂较为常用的板试热换器器,沈氏科持同轴穿墙套管热换器器在坚持高耐腐蚀性的同样,更贴合机中小行型酿酒工艺场境的实践标准。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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